я тоже не по рекламе), мое мнение такое: главное, чтобы заказчику нравилось! мне нравится современная стилистика оформления логотипов, а у тебя он немного староват по стилю, хотя может так и нужно) ТЗ то я не видел.
Цвета нра - ассоциативность с флагом родины пиццы... Имитация гравюры - тоже в тему, хоть и не могу сформулировать почему =) Как говорилось выше - для лого всё же сложновато, но в конкретном случае - всё достаточно в тему. Из всех 3х вариантов, выложенный непосредственно здесь - нравится больше (да он и меньше всех перегружен деталями), хотя разноцветный текст смотрится не очень. В общем о чём мне говорит такой лого когда я его вижу: "Италия. Традиции. Старые итальянские традиции." - если это требовалось - то удалось =) хех, вот и сформулировал почему имитация гравюры в тему =))
Если заказчик доволен, зачем его разубеждать в том что сложный логотип это всегда ограничения по типу нанесения, читаемости и все такое. Все эти разглогольствования всегда ведут к затяжке сдачи проекта. Тот кто платит всегда умнее и продуманней. Они же запросто могут включить фотошоп или корел и за пять минут нарисовать все что мы можем неделями выводить. Оставляй как есть если утвердили.
В полноцвете - вариант сложный, соглашусь. Но я уже проработал вариант в 3-х цветах (без желтого) и монохромный. На очереди - упрощенная версия для факсов и мелкой тампопечати.
Да, логотип сложноват, скалка как важное звено по смыслу не очень подходит, но если клиент сказал, значит он прав. Плюс еще такой логотип точно не подойдет для плоттерной резки, а её очень часто применяют для вывесок, у меня опыт был. Вообщем здесь минусы не дизайнера, а самого заказчика и непродуманного ТЗ